海门哪里可以学插花开花店?海门鲜花花艺培训中心
开一家花店需要思考和准备的五个方面:
1.定位
明确自己的定位是成功开店的关键一步。
店铺风格定位、店铺档次定位、店铺经营模式定位
市场那么大,客户细分人群那么多,不可能每类客户和业务你都能做
思考清楚你要做谁的生意,
你所在的商圈人群是怎样的,
(1)是针对办公白领人群,还是中高端小区居民,或者是商业街铺?
(2)是只做鲜花业务,还是带绿植或者其他?
(3)是做沿街花店,还是做能提供更多空间的花艺工作室?
花店的经营定位,决定了选址、装修、资金投入等。所以需要先确定好经营方向,再去规划其他内容。
选址
选址需要考虑目标店铺位置的,人口密度,消费观念,交通条件,未来发展潜力,周边设施等情况。
通常可以通过了解店铺周边主要经营的其他商铺(西点店、西餐厅等)的品类价格和人流情况,来作为参考。
.成本估算
1)设备和器具
花店不需要什么大设备,只有保鲜冰柜一样,而且也非必须,如果需要的话,一般三四千的就可以
其他较多的器具主要还是各式花器,需要和花店风格配合,包括大大小小的花桶、花瓶、花瓮以及花盒、花篮等等,而且价格差异极大,丰俭由人,可以自己控制预算
通常新开花店在资材器具这方面,首次有几千元到1万元左右的投入就已经足够
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